Clik here to view.
Garganelli con pollo e funghi
Questo primo piatto mi è piaciuto un sacco. Tra tutte le carni il pollo è quella che più preferisco senza dubbio e anche i garganelli, nell'ambito della pasta all'uovo, sono senza dubbio il formato che...
View ArticleClik here to view.
Tortino dal cuore morbido, qualcosa è uscito
Lunedì, un bel dolcetto! Finalmente qualcosa di decente è uscito con questo agognato tortino, intensamente fondente e molto buono. Io, che amo il cioccolato dolce, il fondente lo apprezzo in piccole...
View ArticleClik here to view.
Pasta con broccoli e sgombro
La pasta con i broccoli mi è sempre piaciuta, da piccola non ho mai arricciato il naso di fronte a tutto quel verde, da grande la adattavo alle diete pesando la pasta e abbondando con i broccoli....
View ArticleClik here to view.
Zuppa di zucca e ditalini alla milanese
Per la serie in questo periodo la zucca si infila in ogni spesa: zuppa di zucca alla milanese. E chi la conosceva?! Io non l'avevo mai mangiata, a casa mia non si è mai vista, l'ho notata su...
View ArticleClik here to view.
Creseplle integrali con radicchio e zola
Cosa ne dite per domenica? Le crespelle a me fanno pensare alla domenica perchè io le ho sempre sempre fatte di domenica mattina per il pranzo domenicale, ogni volta per due persone, io e il mio...
View ArticleClik here to view.
Dolcetti morbidi con zucca e fondente
Inizia la settimana, anche per me ecco sei giorni di lavoro pieno e, per fortuna, tanta voglia di fare. In ogni caso diamoci la carica con un dolcetto per iniziare la settimana, come ormai faccio tutti...
View ArticleClik here to view.
Uova strapazzate con tonno, mais e basmati
Mi scuso se ultimamente posto con meno frequenza, passo meno da voi e mi dilungo meno con i commenti: ho solo iniziato un nuovo lavoro e così nelle prime settimane bisogna un pò fare il rodaggio delle...
View ArticleClik here to view.
Torta di mele e yogurt
Mi sono ispirata alla ricetta trovata su Gustissimo.it.In genere si cercano le ricette senza burro, io invece è un pò che penso di fare una torta di mele con una buona dose di burro, perchè non l'ho...
View ArticleClik here to view.
Polpettine agli agrumi
Sono letteralmente distrutta dalla giornata ma il tempo per il post quotidiano riesco a trovarlo.Più che una vera ricetta è più che altro un consiglio su come aromatizzare in modo diverso delle...
View ArticleClik here to view.
Pasta con sugo di piselli e wurstel al pomodoro
Quando ho visto questi wurstel e piselli "da paura" mi è venuta troppa voglia di provare, in genere faccio spesso wurstel e piselli saltati in padella come condimento per la pasta, ma con il pomodoro...
View ArticleClik here to view.
Torta al limone di Claudia
Di Claudia si, ma non mi riferisco a me stessa, ma alla simpatica e bravissima Claudia di My ricettarium. Mi sono iscritta per la prima volta alla sua rubrica "tu come cucineresti...", ogni mese viene...
View ArticleClik here to view.
Torta pan di stelle
Mi scuso umilmente, vi posto ancora un dolce! Qualche giorno fa ho scoperto per caso l'esistenza di questa torta pan di stelle, ho voluto provare. Dato che non avevo il tempo di mettermi a fare cose...
View ArticleClik here to view.
Pasta con crema di ceci mais e zenzero
Queste idea l'ho presa dalla bravissima Cristina di La zucca capricciosa (qui ricetta originale).Mi sono recentemente infatuata del suo blog che trovo imperdibile, adoro la sua abilità nel fare piatti...
View ArticleClik here to view.
Risotto alla zucca e emmental
Volevo fare mille cose con l'ultima zucca che ho comprato, in archivio mentale un sacco di ricette, ma poi ci ho fatto un risotto veloce appena tornata dal lavoro.Il risotto alla zuccaè una cosa molto...
View ArticleClik here to view.
Cous cous con pollo e peperoni in agrodolce
Per la mia rubrica immaginaria: cento modi per gustarsi il semplice petto di pollo che adoro. In agrodolce con i peperoni è davvero una buona idea, mi sono ispirata ad una ricetta trovata su Cucina...
View ArticleClik here to view.
Girelle biscotto al caffè
Dolcetto del Lunedì, eccoci! Per affrontare la settimana con grinta...Non è la prima volta che faccio questi biscottini, tanto mi piacciono, ma prima non esisteva il blog. Fortuna che la ricetta si...
View ArticleClik here to view.
Quique lorraine con i broccoli
Ho seguito la ricetta classica della quiche lorraine e ho fatto la mia aggiunta, suggerita dalla stagione, i broccoli al posto della cipolla (prevista dalla ricetta che stavo seguendo, ma...
View ArticleClik here to view.
Zuppa di zucca e lenticchie
Oggi vi propino una bella zuppetta, veloce e buonissima, tutta farina del mio sacco.Lo vedo come un perfetto piatto unico la sera, c'è tutto: la patata e la zucca a morbidi pezzettoni, i legumi che...
View ArticleClik here to view.
Tortellini prosciutto e piselli, come piace a me
Domenica scorsa dovevo assolutamente fare questi tortellini...nel senso che era un chiodo fisso in testa già da venerdì. Io della banalissima pasta panna, piselli e prosciutto non mi stancherò mai, è...
View ArticleClik here to view.
Chocolate fudge, ti amo
Sabato pomeriggio ho fatto l'esperienza del chocolate fudge, qualcosa di paradisiaco...non so decidere quale sia il motivo che lo rende speciale: se è il profumo del cioccolato che scioglie a...
View Article
